GoToEat＋「ぐるなび」＋「ポイント使えるお店です！」@鶴ヶ島/所沢/川越/坂戸/わかば/アジアン/ランチ/ぐるなびでポイント使える。もらえる。
プレミアム食事券もご利用できるベトナム屋台料理 ファンフォーです。
【コロナ第3波襲撃】
【ファンフォーもっとおいしく免疫力をあげる方法】
今回は、ベトナム料理をもっとおいしくそして、もっと免疫力をあげる方法をお伝えして参ります。
この方法で、アジアンレストランなどでこれを使うのです。
最近はめっきりと寒くなって参りました。この時期はタイ料理やベトナム料理、インドカレーといったアジアン料理が一番おいしい時期です。
アジアン料理店にいったら、この方法で一気にエスニックテイストに早変わりする方法をお教え致します。
【パクチーをおいしくするソース】
パクチニストならわかるパクチーソース。
当店では、パクチーを自家栽培しており、結構一度にたくさん収穫できます。お客様ご注文の料理に添えたり、サラダなどに使っております。
ですが、パクチ、苦手な方が結構いらっしゃいましたので、今回は、パクチーが苦手な方でも食べられる、そしてお料理が一気にエスニックな味に変わる、
パクチーソースをお伝えします。
ベトナム料理をより一層ベトナム料理風にアレンジしたいと思ったら、パクチーがおすすめですが、今回はパクチーソース。
このソースをかけて食べるだけでなんでもアジアン料理になってしまうほどです。
まさに万能ソース。日本料理にも不思議と合います、またタイ料理にも合います。
そのソースをお友だちにプレゼントしたら、『本当に万能ですごく美味しい！！』と喜んでくれました。
商品名だけを見ると、いかにもパクチーが入ってそうですが、まったく入っていません。レモングラスなどが入っていて、あくまでも『パクチーに合うソース』として売られています。
このソースを開発された方は、無類のパクチー大好きな方で、『パクチーマン』と呼ばれているほどだそうです。商品名に『LOVE』と書かれていることからその様子が伺えます。
パクチーをいかに美味しく食べられるかをテーマに開発したそうです。
※添付画像は、『広島市大和屋酒舗ホームページ』より引用。
また、このソースは、野菜炒めにも合います。わたしのおすすめは、鶏肉をこのソースで炒めて、その後に生のパクチーをのせて食べる、これがホントに『おいしーーーっ！！』。
わたしは、このソースを小さい携帯調味料入に入れ替えて、いつも携帯しています。気になる料理があったらすかさずかけて食べます。これまたホントに『おいしーーーっ！！』。
まだまだ暑い残暑が続きますが、このパクチーソースで夏を乗り切ってみませんか？
ベトナム料理をもっとおいしくする近道を確認してみる。↓↓
お得に食べよう！街の飲食店。
■当店のご紹介■
東武東上線・鶴ヶ島駅より徒歩1分、埼玉県鶴ヶ島市にあるベトナム屋台料理ＰＨＡＮ ＰＨＯ（ファンフォー）です。
「本場ベトナム料理とお酒を気軽に楽しめる店」をコンセプトとし2019年1月12日にオープン
食材は毎日無農薬野菜や新鮮なお肉を仕入ており、本場ベトナムの味を安心してご堪能いただけます。
ベトナム屋台料理 PHAN PHO （ファン フォー）
住所：〒350-2204 埼玉県鶴ヶ島市大字鶴ヶ丘69−17第二今泉ビル1F
アクセス：東武東上線 鶴ヶ島駅西口徒歩1分
＜お車＞
関越、圏央道：鶴ヶ島JCTから４分（２km）
川越方面から：１７分（６km）
坂戸方面から：１０分（3.5km）
電話番号：050-5269-8952
定休日:毎週火曜日
営業時間 11:00～23:00（お昼過ぎの中間休憩等はございません。営業時間内いつでもお気軽にご来店ください）
