ベトナム屋台料理 PHAN PHO (ファン フォー) ベトナム料理のフォーはダイエット向き料理 | ベトナム屋台料理 PHAN PHO (ファン フォー)®︎

実は、ベトナム料理のフォーはダイエット向きなんです

只今、店内にさくら持って来ちゃいました^^;
(令和4年3月19日現在)

 

いつも当店のブログをご覧頂きありがとうございます。

当店は、渋谷のベトナム大使館の職員さんもお気に入りのお店としてご来店されるお店です。

 

今回、本記事では、ダイエットできるフォーのからくりを暴いています。

 

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フォーを食べるときには多くのハーブを使ったりしますよね。

香りが苦手という方もいますが、ハーブには抗酸化作用があったり、炎症を抑えたり、肌が若返ったり、美容効果があるものなどが多くの効果を期待できるのです。

 

ハーブで便通が良くなったという報告もあるのでダイエット効果も期待できます。

米粉で作るフォーには栄養がありますが、それと共に食べるトッピングした野菜などからも多くの栄養を取れるのです。

実は、フォーのGI値って低めなんです。

GI値とは(グリセミック・インデックス)の略で食後血糖値の急上昇度を表しています。この値が低いと血糖値の急上昇が抑えられてインスリンの大量分泌を抑えることができます。それにより、インスリンの分泌による体脂肪の蓄積を防ぐことができるのです。

 

同じ炭水化物を含む食品を食べていても、つまり、GI値によって太りやすさが変わってくるということです。そこでフォーのGI値は51とされています。ほかの炭水化物は白米で76、食パン65、パスタ65、うどん62となっています。

ラーメンはトッピングがさまざまなので、一般的な標準的なラーメンで60です。これにコテコテスープやトッピングで65~80になります。

 

なので、ほかの炭水化物に比べてベトナム料理のフォーはGI値が低いことが分かります。つまりほかの炭水化物と比べて太りにくくダイエット効果が期待できるということです。

 

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店舗情報

ベトナム屋台料理 PHAN PHO (ファン フォー)®︎

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住所
〒350-2204 埼玉県鶴ヶ島市大字鶴ヶ丘69−17
 第二今泉ビル1F
アクセス
東武東上線 鶴ヶ島駅西口徒歩1分
鶴ヶ島駅西口から156m
※4台分の駐車場完備(無料)しております。
<お車>
関越、圏央道:鶴ヶ島JCTから4分(2km)
川越方面から:17分(6km)
坂戸方面から:10分(3.5km)
<ファンフォー駐車場はこちらです>
電話番号
050-5269-8952
営業時間
営業時間 11:00~23:00(2022/2/14~)
ラストオーダー 22:00
ウーバーイーツ・出前館 AM11時~PM20時30分まで受付
コロナ期間中は、営業時間が変動します。
定休日:年中無休
ランチタイム:11時~16時

テイクアウト行っております。!

定休日
水曜日
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB  Discover 
電子マネー ; Suica  PASMO 
QRコード決済 ; PayPay  LINEPay  d払い 
備考
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