現代ベトナム料理界の頂点！日本人の味覚に特化していない本格派ベトナム料理店です。  当店は、渋谷にあるベトナム大使館の職員さんも食べに来るベトナム料理店です。

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【デザート新メニュー】

ついにファンフォーにも上陸致しました❗️
アボカドコーヒーミルクシェイク、ベトナム語では、Sinh tố bơ ca phe（シントー　ボー　カフェ）。
アボカドとコーヒーと聞くと、日本人から聞くと少し違和感がありますよね。

日本では、アボカドのイメージが、サラダに乗っていたり、お刺身のように醤油で食べたりするもので、アボカド＝食べ物、というイメージがあるかと思いますが、ベトナムでは、逆にスムージーによく使われているんです。いわゆる、アボカド＝フルーツという認識なんです。

そしてこれをベトナム人の大好きな苦味の強いコーヒーと混ぜるのです。
最初は冗談かと思うくらい、名前のインパクトが強すぎるドリンクですが、最初は騙されたと思って飲んでみてください。

すると、

「ん？うまい！」

と、なるはずです。
その後、きっとハマります。

2022年8月8日（月）からのスタートです。
店内飲食でのご注文が可能です。
皆さまのご来店をお待ちしております。