フォー
牛骨出汁フォー
979円（税込）
牛肉フォーは牛骨スープを取った後のかたまり肉を薄切りにしてのせる定番のスタイルよく煮込まれた柔らかい牛肉とほんのりとスパイスがきいたクリアなすーおうの味が楽しめます。
煮込んだ牛肉を生肉に変えればしゃぶしゃぶ牛肉のフォーに。
熱いスープをかけることで肉汁がでてスープに混ざり、しっかりと主張のある牛肉の味が出ます。
煮込んだ牛肉を生肉に変えればしゃぶしゃぶ牛肉のフォーに。
熱いスープをかけることで肉汁がでてスープに混ざり、しっかりと主張のある牛肉の味が出ます。
濃厚鶏ガラフォー
957円（税込）
スープは鶏ガラからとっており、玉ねぎ、生姜のみでシンプルにとり。牛肉の物に比べてさっぱりしています。
女性に人気の一品。
女性に人気の一品。
ブンボフェ
1,023円（税込）
中部の古都フエ地方の郷土料理です。スープのベースは牛で、甘みを加えるために豚のスペアリブを加えております。肉をじっくりと煮込んだスープですが、レモングラスの爽やかな風味の効果であっさりと食べられます。ピリ辛な味がクセになる一品。
辛さの調整もいたします。パクチー（香菜）抜きでの調整をご希望の方はお気軽にお申し付けください。
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